استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان (مانند زردچوبه و زنجبیل)

به نظر شما استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان تا چه میزان تاثیر مثبت بر روی سلامتی آنها خواهد گذاشت؟ آیا استفاده از مواد خوراکی و ادویه‌های گیاهی در این سن برای آنها مضر نخواهد بود؟ همه ما این مسئله را می‌دانیم که سالمندی یکی از دوره‌های حساس زندگی هر انسانی به شمار می‌رود. از این رو باید در این دوران بسیار به تغذیه و سبک زندگی توجه شود. افزایش سن سیستم ایمنی بدن را ضعیف نموده و منجر به بروز مشکلات زیادی همچون التهاب مزمن، بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، مشکلات گوارشی و دردهای مفصلی خواهد شد.

در چنین شرایطی، بهتر است از گیاهان دارویی به عنوان مکمل‌های طبیعی استفاده شود تا بتوان کیفیت زندگی سالمندان را بهبود بخشید. در میان گیاهان دارویی محبوب و پرخاصیت، باید به زردچوبه و زنجبیل اشاره کنیم. هر دوی این گیاهان دارویی به دلیل خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی‌شان، در رژیم غذایی سالمندان استفاده می‌شوند. برای این که بیشتر با این گیاهان و خواصی که برای بدن دارند آشنا شوید، ما را در این مطلب همراهی کنید.

مرکز نگهداری سالمندان امام رضا مجهز به کادر مجرب پزشکی و روان پذشکی میباشد اما شما نیز میتوانید از طریق سامانه پذیرش 24 به صورت آنلاین ویزیت آنلاین شوید توسط روان پزشک های  سراسر کشور.

اهمیت تغذیه سالمندان و نقش گیاهان دارویی

بدون تردید استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان اهمیت بسیاری داشته و چه از نظر جسمی و چه روحی به سالمندان کمک می‌کند تا بتوانند شرایط سلامتی بهتری داشته باشند. به این دلیل که سالمندان بعد از افزایش سن، با تغییرات زیادی در بدن خود مواجه می‌شوند. آنها ممکن است به خاطر تغییرات فیزیولوژیکی، ضعیف شدن سیستم ایمنی بدنشان، کم شدن متابولسیم بدنشان و موارد دیگر، با مشکل مواجه شوند. پس باید با استفاده از مواد غذایی مناسب، میزان انرژی مورد نیاز برای بدن خود را تامین کنند تا بتوانند التهاب بدن خود را کاهش داده و به تقویت سیستم دفاعی بدن خود بپردازند.

در میان گیاهان دارویی، برخی ترکیبات فعال داشته و به عنوان مکمل‌های رژیمی و داروهای طبیعی عالی مورد استفاده قرار می‌گیرند. مخصوصا زردچوبه و زنجبیل که طبق مطالعات متعدد، منجر به کاهش التهاب، بهبود عملکرد مغز، حفظ سلامت قلب و مغز و همچنین کاهش دردهای مزمن در بدن سالمندان می‌شوند. از این رو استفاده از آنها بسیار کاربردی و حائز اهمیت است. باید حتما در برنامه غذایی سالمندان استفاده از این دو گیاه دارویی حتما گنجانده شود.

خانه سالمندان امام رضا را میخواهیم تحت عنوان یکی از بهترین مراکز نگهداری از سالمندان معرفی کنیم. در ادامه قصد داریم به برخی از ویژگی های ممتاز مرکز نگهداری سالمندان امام رضا اشاره کنیم:

۱) خدمات تخصصی و شبانه روزی

• نیازی به مراجعه به مراکز درمانی خارج از مجموعه نیست.
• کلیه خدمات پزشکی بدون هزینه اضافی خارج از شهریه اصلی ارائه میشود.

۲) تأکید بر کیفیت و اخلاق مداری

۳) مدیریت نظام‌مند

۴) تأمین مواد اولیه سالم:

• استفاده از مواد غذایی درجه یک و حذف عوامل خطرساز سلامت:
  • عدم مصرف روغن جامد (عامل بیماریهای قلبی-عروقی)
  • استفاده نکردن از گوشت منجمد و مواد غذایی فرآوری شده
  • به کارگیری سبزیجات و پروتئین های تازه در برنامه غذایی روزانه

برای دریافت خدمات و شرایط خانه سالمندان امام رضا حتما با ما تماس بگیرید و از کارشناسان ما کمک بگیرید:

05138685118

زردچوبه: طلای زرد برای سالمندان

استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان همچون زردچوبه، به دلیل داشتن ماده موثری به نام کورکومین، کمک خواهد کرد تا بتوان سلامت بدن را در شرایط بسیار مطلوبی قرار داد. این ماده ترکیبی فنولی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی بوده و قادر است با مهار مسیرهای التهابی مانند NF-kB و کاهش تولید سایتوکاین‌های التهابی، التهاب مزمن در بدن را کاهش دهد. در واقع با استفاده از زردچوبه می‌توان به مزایای بسیاری در بدن دست یافت. از جمله:

1. کاهش التهاب و دردهای مفصلی: زردچوبه به‌عنوان یک ضدالتهاب طبیعی، به کاهش علائم آرتروز و دردهای مزمن مفصلی کمک کرده و حتی مطالعات بالینی متعدد نشان داده‌اند که مصرف زردچوبه باعث کاهش درد و بهبود تحرک مفاصل می‌شود

2. حفاظت از مغز و بهبود عملکرد شناختی: کورکومین موجود در زردچوبه، باعث کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در مغز شده و می‌تواند از بروز بیماری‌های دژنراتیو مانند آلزایمر در سالمندان جلوگیری کند.

3. تقویت سیستم ایمنی: استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان همچون زردچوبه با افزایش دادن میزان فعالیت لنفوسیت‌ها و تحریک نمودن تولید آنتی‌بادی‌ها در بدن، منجر می‌شود تا سیستم ایمنی عملکرد بهتری داشته و بهبود یابد.

4. کاهش خطر بیماری‌های قلبی: کورکومین موجود در گیاه دارویی زردچوبه با کاهش کلسترول LDL و جلوگیری از اکسیداسیون، کمک می‌کند تا بتوان میزان ریسک بیماری‌های قلبی را کاهش داد.

5. حمایت از سلامت گوارش: زردچوبه قادر است در کنار حفظ سلامت بدن، سیستم گوارش را نیز با کاهش نفخ و تسکین سوء هاضمه از خطر دور کرده و همچنین به حفظ سلامتی کبد نیز کمک شایانی نماید.

بهتر است در زمان استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان، آنها را با برخی مواد دیگر ترکیب کنید تا تاثیر بهتر و بیشتری بر روی بدن بگذارند. به عنوان مثال، کورکومین را همراه با فلفل سیاه (پایپرین) مصرف کنید تا جذب آن افزایش یابد. همچنین بهتر است در طول روز زردچوبه را بین 500 تا 2000 میلی‌گرم استفاده نمایید که البته در این زمینه نیاز به مشاوره با دکتر سالمندان نیز خواهید داشت. به این دلیل که مصرف زیاد زردچوبه می‌تواند مشکلاتی را برای شما به همراه داشته باشد. مخصوصا اگر با داروهای شما تداخل پیدا کند، امکان رقیق کردن خون در بدن شما افزایش خواهد یافت. پس حتما زیر نظر پزشک اقدام به استفاده از این گیاه دارویی نمایید.

زنجبیل: یک درمانگر طبیعی برای سالمندان

استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان همچون زنجبیل، خواص دیگری برای بدن به همراه خواهد داشت. به این دلیل که زنجبیل حاوی جینجرول، شوگاول و زینجرون بوده و ترکیبات آن خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدتهوعی دارند. با استفاده از این گیاه دارویی می‌توان به مزایای بسیاری در بدن دست یافت. از جمله:

1. کاهش التهاب و دردهای مفصلی: استفاده از زنجبیل نیز همچون زردچوبه، به دلیل داشتن اثرات ضدالتهابی قوی، کمک می‌کند تا بتوان دردهای آرتروز و التهاب مزمن را در بدن کاهش داد.

2. کاهش حالت تهوع و مشکلات گوارشی: مصرف زنجبیل به دلیل داشتن طبع گرم، در کاهش تهوع ناشی از داروها، بیماری‌های معده و حرکت بسیار موثر است. سالمندان نیز به دلیل مصرف زیاد داروهای متعدد، نیاز دارند که حتما از این گیاه دارویی در برنامه غذایی خود استفاده کنند.

3. کاهش قند خون و بهبود حساسیت انسولین: مطابق با مطالعات انجام شده، مصرف زنجبیل می‌تواند به تنظیم قند خون و کاهش خطر دیابت نوع 2 کمک کرده و احتمال بروز این نوع مشکلات را در بدن کاهش دهد.

4. کاهش کلسترول و محافظت از قلب: مصرف زنجبیل با کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از لخته شدن خون، به راحتی قادر است سلامت قلب و عروق را در سالمندان تضمین کند.

5. تقویت سیستم ایمنی: با استفاده از گیاهان دارویی در رژیم سالمندان همچون زنجبیل، می‌توان فعالیت سلول‌های ایمنی بدن را افزایش داده و به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک شایانی نمود. از این رو مصرف این نوع گیاه در برنامع غذایی سالمندان بسیار توصیه شده است.

برای این که بتوانید از بروز هرگونه مشکلی بعد از مصرف گیاهان دارویی همچون زنجبیل جلوگیری کنید، نیاز دارید که به چند نکته مهم توجه نمایید. اولین مسئله میزان دوز مصرف این گیاه در طول روز است که بهتر است بیش از 1 تا 3 گرم نشود. اگر زنجبیل به میزان زیادی مورد استفاده قرار گیرد، می‌تواند سوزش در معده ایجاد کرده و تداخل آن با دیگر داروهای ضد انعقاد، مشکلات گوارشی زیادی را به همراه داشته باشد. اگر مبتلا به فشار خون پایین یا مشکلات قلبی عروقی هستید، بهتر است حتما مصرف زنجبیل را زیر نظر پزشک انجام دهید.

مقایسه خواص زردچوبه و زنجبیل